Fragen Katalog

Wieviel Personal benötige ich?
Ein sehr großer Vorteil unseres Konzeptes ist, dass sehr große Kundenströme mit wenig Personal bewältigt werden können. Grundsätzlich kann das Geschäft von einer Person betrieben werden. In Stoßzeiten ist ein Betrieb mit zwei Personen empfohlen. Mit dieser Zweifach-Besetzung können dann Tagesumsätze mit bis zu 2.000 Euro leicht beweltigt werden.

Wie ergeben sich die Zahlen in den Planbeispielen? (Umsatz pro Kunde, Umsatzverteilung in Produktgruppen, usw)?

Aus den realen Kassenbericht-Auswertungen der bestehenden Filialen. Jeder Standort ist anders, deshab erstellen wir mit Ihnen und ihrem Steuerberater eine persönliche Ertragsvorschau speziell für ihren Standort.

Wieviele Quadratmeter Ladenfläche benötige ich für eine SB-Eisdiele?
Mietflächen sind in Top Lagen meist sehr teuer, speziell in Einkaufzentren. Deshalb versuchen wir die Geschäftsfläche gering zu halten und eine optimale Wirtschaftlichkeit zu erzielen. Geschäftsflächen mit 50m2 sind sehr gut geeignet. In Einzelfällen sind auch kleinere Flächen durchaus möglich. Dies gilt sowohl für EKZ´s als auch für Innenstadtlagen.

EKZ oder Innenstadtlage?
Von unserer Seite kann hier nicht favorisiert werden. Dies hängt immer starkt von den lokalen und persönlichen Gegebenheiten ab. Dazu erarbeiten wir gemeisam mit Ihnen ein persönliches Konzept.

Ist ein Ganzjahres-Betrieb möglich?
Wir haben unser Konzept für einen Ganzjahres-Betrieb entwickelt. Speziell in den Wintermonaten lieben die Kunden unsere Waffeln, Crepes und Pancakes zum selbst belegen. Diese werden speziell in der kälteren Jahreszeit auch mit Zimt angeboten und beleben auch in den Wintermonaten den Eisverkauf. Weiters ist der Verkauf von Juices und Smoothies ganzjährig möglich. Außerdem haben wir in den kalten Monaten ein spezielles Sortiment an warmen Getränken.

Wer erstellt für mich den Buissnesplan?
Wir bieten Ihnen unsere Erfahrungen, Zahlen und Dokumentvorlagen an. Ausgearbeitet wird der Buissnesplan immer in enger Zusammenarbeit mit Ihnen, ihrem Steuerberater und uns.

Benötige ich einen Steuerberater?
Nicht nur im laufenden Betrieb auch in der Gründung ist ein Steuerberater sehr wichtig! Suchen Sie sich am besten gleich einen Steuerberater in ihrer Nähe und besprechen Sie mit ihm ihre persönlichen Pläne für die Selbstständigkeit.

Wie kann ich meine Filiale finanzieren?
Gemeinsam mit Ihnen kümmern wir uns um ihre Finanzierung. Zuerst wird der Kapitalbedarf ermittelt und je nach persönlicher Situation ein Finanzierungsplan erstellt. Hier gibt es viele Möglichkeiten zb. Bankfinanzierung mit oder ohne Fördermittel oder auch Leasing.

Was kann ich Leasen?
Die größten Investitionen bei einer MiaGelateria gehen in die Eismaschinen und andere Geräte. Diese lassen sich über Leasing meist problemlos finanzieren. Leasing ist bei Quereinsteigern und bestehenden Unternehmen je nach Bonität möglich. Auch ein Leasing des kompletten Geschäftslokales ist hier möglich. Leasinggebühren sind als Betriebskosten sofort steuermindernd absetzbar, dies ist ein Vorteil. Bei Existenzgründern ist Leasing jedoch meist nicht möglich.

Welches Gewerbe benötige ich?
Es wird nur das freie Gewerbe "Kleine Gastronomie" bzw "Imbiss" benötigt.

Wie viel kostet eine Filiale?
ab 40.000Euro je nach Ausstattung
Die Eismaschinen werden in der Regel über Leasing angeschafft. Einen wesentlichen Einfluss auf den gesamt Kapitalbedarf haben natürlich die Zusatzkosten wie Markler, grobe Umbauten, Installationen u.s.w.
Erst wenn ein Geschäftslokal in Aussicht ist, kann hier eine genaue Angabe gemacht werden.

Wie komme ich zum Leasing?
Dafür haben wir einen Partner mit dem wir zusammen arbeiten. Gerne kann das Leasing aber auch über die Hausbank abgeschlossen werden.

Benötige ich Kenntniss aus der Branche?

Sie benötigen keine Erfahrung in der Eisherstellung und müssen auch nicht zwingend aus der Gastronomie kommen. Sie werden von uns in allen wichtigen Bereichen zum Betreiben der Eisdiele geschult.


Wie schnell kann ich meine erste Filiale eröffnen?

Wenn die wichtigsten Hürden wie Standortsuche und Finanzierung abgeschlossen sind dauert es noch ungefähr 8 Wochen bis zur Eröffnung Ihrer Eisdiele.

Gibt es als Franchisenehmer einen Gebietsschutz?
Natürlich wird mit jedem Franchisenehmer ein Gebietsschutz vereinbart. Dabei werden auch persönliche Wünsche für eine zukünfige Expansion bereits bei der ersten Filiale miteingeplant.